Украинский конфликт угрожает голодом
Шок на рынке сельскохозяйственных культур докатился до полок магазинов
Шоковые волны на мировых рынках сельскохозяйственных культур, вызванные военной операцией России в Украине, теперь распространяются на полки магазинов.
Беспокойство по поводу роста цен на подсолнечное масло спровоцировало массовые закупки в Турции на выходных, поскольку кадры с гражданами, пытающимися схватить банки с более дешевым маслом в одном из магазинов, стали вирусными. В Египте, крупнейшем в мире импортере пшеницы, на прошлой неделе подскочили цены на несубсидируемый хлеб.
Кризис уже привел к росту цен на пшеницу до рекордных уровней в Европе. В Чикаго в этом году она подорожала на 70% и угрожает перевернуть с ног на голову мировую торговлю продуктами питания. Россия и Украина являются жизненно важными поставщиками зерна, растительного масла и удобрений, а значит, перебои с поставками будут ощущаться во всем мире. Цены на пшеницу превзошли уровни, которые в последний раз наблюдались во время глобального продовольственного кризиса 2008 года, что вызвало массовые протесты, а индекс цен на продукты питания Организации объединенных наций в феврале достиг рекордного уровня.
В Турции подсолнечное масло является основным маслом для приготовления пищи и ключевым компонентом расходов на продукты питания. Изображения 18-литровой банки, продаваемой за 989 лир (69 долларов), вызвали споры о стоимости жизни, а на сайтах некоторых продуктовых сетей этого предмета вообще не было.
Беспокойство по поводу цен на подсолнечное масло связано с импортом, застрявшим на кораблях в Азовском море, северо-восточной оконечности Черного моря, по словам Ахмета Атичи, генерального секретаря Ассоциации производителей растительного масла.
«Россия должна отпустить эти корабли», — сказал Атичи. Ранее в этом месяце группа направила в министерство торговли письмо с предупреждением, что текущих поставок может хватить только до середины апреля.
В общей сложности 18 турецких коммерческих судов ждут на реке Дон и в российских портах на Азовском море, сообщил Bloomberg турецкий чиновник на условиях анонимности, поскольку он не уполномочен публично говорить по этому поводу. По словам чиновника, Турция находится в контакте с Россией для решения проблемы.
Инфляция в Турции уже достигла 20-летнего максимума, и рост мировых цен на продовольствие десять лет назад вызвал протесты и политические беспорядки во многих регионах мира.
В Египте пекари говорят, что цены на несубсидированный хлеб растут из-за более высоких затрат после начала спецоперации в Украине. По словам Халеда Сабри, члена отдела пекарен Торговой палаты Египта, упаковка из пяти лепешек теперь может продаваться примерно за 7,5 фунтов (0,48 доллара США) в районе Большого Каира по сравнению с 5 фунтами неделю назад.
Торговая группа в Европейском Союзе предупредила, что подсолнечное масло может закончиться через скорое время, при этом потерянные объемы из Украины невозможно компенсировать в короткие сроки.
«В ближайшем будущем следует ожидать дальнейшего роста цен на продукты питания на мировых рынках на фоне всей этой неопределенности», — говорится в отчете Информационной системы сельскохозяйственного рынка. «Это усилит глобальную продовольственную безопасность».
На Украину и Россию вместе приходится около трех четвертей мирового экспорта подсолнечного масла. Цены экспорта из Украины выросли примерно на 50% по сравнению с июнем, согласно данным УкрАгроКонсалт, последний из которых датирован 24 февраля, днем начала спецоперации.
По официальным данным, импорт растительных масел в Турцию в 2021 году превысил 1 миллиард долларов. Страна, занимающая первое место в мире по импорту муки, имеет повышенный авторитет на рынке некоторых сельскохозяйственных культур. На прошлой неделе Министерству сельского хозяйства предоставлено право принимать «периодические меры», если это необходимо.
Даже в Индонезии, крупнейшем в мире экспортере пищевых масел, высокие цены начинают кусаться. Правительство усиливает контроль над местными продуктами, а супермаркеты ввели ограничение на покупку растительного масла – одна упаковка на покупателя. Семьи приводят своих маленьких детей в очередь, чтобы они могли купить больше.
«Мы получаем информацию от парковщиков о том, когда свежие продукты поступят в наш местный мини-маркет», — говорит Нининг Ристянингсих, мама троих детей из Депока, недалеко от Джакарты. «Тогда я приводила мужа, а иногда и детей в очередь».
Удобрения становятся недоступны
Бразилия ищет новых поставщиков удобрений, поскольку конфликт на Украине угрожает перекрыть поставки в одну из мировых житниц, что потенциально может отразиться на и без того высокой глобальной инфляции продовольствия.
Эта латиноамериканская страна является крупнейшим производителем кофе, соевых бобов и сахара, а также самой зависимой из мировых сельскохозяйственных сверхдержав от импортных удобрений. Бразилия импортирует около 85% своих удобрений, и около пятой части этого импорта приходится на Россию. Министерство торговли России призвало к широкой приостановке экспорта удобрений, сообщило в пятницу государственное информационное агентство ТАСС.
«Бразилия зависит от удобрений… для нас это священный вопрос», — заявил ранее на этой неделе журналистам президент Жаир Болсонару, защищая свое решение поддерживать теплые отношения с Москвой, когда Россия начала спецоперацию на Украине. Г-н Болсанаро был одним из последних мировых лидеров, посетивших президента России Владимира Путина перед началом операции в Украине 24 февраля, и встретился с ним в Кремле 16 февраля.
Если бразильским фермерам придется платить значительно больше за удобрения или они не смогут выращивать столько же урожая, стоимость их сельскохозяйственной продукции, вероятно, вырастет, что приведет к росту мировых цен на продовольствие.
Бразилия также является важным поставщиком кукурузы и говядины. Более высокие цены на зерно увеличивают затраты на корма для животных, которые перекладываются на потребителей, которым приходится платить больше за мясо и другие продукты животного происхождения.
До украинского конфликта фермеры по всему миру с трудом покупали достаточное количество удобрений, некоторые из которых в прошлом году подорожали более чем в два раза. Более высокие цены на природный газ препятствовали производству аммиака, необходимого для производства азотных удобрений, а перебои с подачей электроэнергии на китайских заводах по производству удобрений и ураган Ида в США привели к сокращению мирового производства.
По словам отраслевых аналитиков, конфликт на Украине и санкции против России ухудшили ситуацию, повысив вероятность длительного глобального кризиса предложения, который еще больше спровоцирует инфляцию и голод среди бедных стран мира.
Россия, на долю которой приходится около двух третей мирового производства аммиачной селитры, по данным сырьевых аналитиков S&P Global, приостановила экспорт до апреля, чтобы гарантировать поставки для фермеров на родине. Более высокие цены на природный газ в результате конфликта также привели к росту цен на этот продукт, который используется для повышения урожайности таких культур, как кукуруза и пшеница.
«Никто не знает, что будет завтра», — сказал Рикардо Ариоли, фермер, выращивающий сою из центрально-западного бразильского штата Мату-Гросу. «Конфликт в Украине означает полное отсутствие определенности. Стоимость производства становится большой неопределенностью», — сказал он.
Министр сельского хозяйства Бразилии Тереза Кристина Диас заявила, что планирует в этом месяце отправиться в Канаду, чтобы обеспечить дополнительные поставки. Канада является крупнейшим в мире производителем калийных удобрений, за ней следуют Россия и Беларусь.
Г-жа Диас сказала, что в Бразилии достаточно запасов, чтобы продержать фермеров до октября. Не все согласны.
Бразильская национальная ассоциация производителей удобрений, которая представляет компании по производству удобрений в этой стране, предупредила, что местных запасов удобрений хватит только на три месяца. По словам группы, санкции и ограничения на поездки препятствуют поставкам в Бразилию.
По материалам Bloomberg и The Wall Street Journal
